為什麼沖茶前要溫杯？

沖泡一杯完美的茶不僅僅是選擇最好的茶葉，它從溫杯這個儀式開始。這個看似很小的步驟至關重要，讓我們一起看下去吧！

1. 展現禮儀

喝茶，喝的不只是茶的本身，還有環境和氛圍。在客人面前使用熱水清洗茶具，不僅展示了對客人的尊重和細心，還能讓他們感到安心，享受一次愉悅的品茶體驗。

2. 清潔茶具

在泡茶前，茶壺中應沒有任何可能影響茶味的殘留氣味或塵埃。燙壺有助於消除先前使用時殘留的氣味，以及沖洗掉浮尘，確保茶杯中唯一的味道來自茶的本身。

3. 溫度控制

將熱水倒入冷茶壺中會導致溫度下降，影響茶葉釋放最佳風味。溫杯可以更有效地保持水溫，從而實現最佳的風味提取，並確保茶葉釋放出全部的香氣和風味。

溫杯不僅是泡茶的傳統禮節，也是提升品茶體驗的簡單而有效的方式。下次泡茶時，別忘了這個小小的步驟，它可能是你獲得一杯好茶的關鍵。