紅茶在英文為什麼是Black Tea？難道不是Red Tea嗎？

在東方社會，雖然紅茶的茶葉顏色偏黑，但茶湯多半呈紅棕色，因此我們叫它「紅茶」。但是在西方國家，紅茶卻不是叫Red Tea，而是叫Black Tea，你有想過為什麼嗎？

原因有兩個～

1. 因為紅茶茶葉經過充分發酵後，茶葉顏色偏深黑色，加上外國人是用硬水泡茶，所以泡出來的茶湯一點也不紅、反而更像是黑棕色，所以就被稱為「black tea」啦！

2. Black tea在英文中還有一個意思，和黑咖啡「black coffee」差不多，顧名思義就是沒添加任何東西，純粹地品嘗最原始的風味。

你可能又會有疑惑，紅茶叫black tea，黑茶的black已經被用了，那黑茶的英文又是什麼呢？原來，在西方黑茶是叫Dark Tea，因為西方國家首先接触的是红茶，而black tea的名字被用了，所以就只能用Dark Tea去稱呼黑茶啦。

同一種茶可以是叫紅茶（Red Tea）也可以是叫Black Tea（紅茶），了解這些差異不僅可以豐富我們對茶的欣賞，還可以增強我們對全球文化的理解。